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2024 ‧ 08 - 16

綠茶的分類總共分四類。

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綠茶的分類總共分四類
炒青，烘青，曬青，以及蒸青綠茶
會將介紹分為四篇，今天要來介紹炒青綠茶
炒青是用微火讓茶葉在鍋中逐漸萎凋從而達到乾燥
而過程受到機械或手工外力作用不同
成品茶葉外型會出現長條型，圓珠型，扇平行，針型，螺型等等
所以又分為長炒青/圓炒青/扁炒青等等
長炒青形似眉毛，而圓炒青外型顆粒圓而緊實
扁炒青則是會扁平光滑
廣清提供的服務有：
☑️茶葉供應
☑️原物料供應
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☑️設備操作
☑️研發新品
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